Существует большое количество рецептов приготовления хачапури. Классика требует времени и тщательной проработки. Но есть и более простые рецепты, которые не требуют много времени, но по вкусу не уступают классическим рецептам.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт таких “ленивых” хачапури. Процесс их приготовления настолько прост и быстр, что они идеально подойдут для семейного воскресного завтрака. Попробуйте!
Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
