Десерты - Страница 3 из 24 - Книга избранных рецептов




Муссы, желе, самбуки, суфле, пудинги, кремы, молочные десерты, мороженое, фруктовые, шоколадные, ореховые, помадки и глазури

Десерты

Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой, просто тает во рту.

Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой, просто тает во рту.

Ингредиенты Творог обезжиренный — 400 г Молоко 1% — 100 г Мед пчелиный — 20 г Желатин пищевой — 15 г Какао-порошок — 50 г Приготовление 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. Слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером […]


Карамелизованные апельсины в шоколаде. Вы точно такого еще не готовили! Вкуснотище.

Карамелизованные апельсины в шоколаде. Вы точно такого еще не готовили! Вкуснотище.

Вам потребуется: На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера): 600 г сахара 300 мл воды 250 г горького шоколада Как готовить: Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще — будет горько, тоньше — развалится серединка. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом […]


Домашний крем из творожного сыра. Сохраните себе 10 рецептов!

Домашний крем из творожного сыра. Сохраните себе 10 рецептов!

Крем из творожного сыра — находка для хозяек, предпочитающих просто и разнообразно украшать торты. Он обладает приятным вкусом и нежной консистенцией и делает каждое кондитерское изделие индивидуальным. Как сделать крем из творожного сыра? Крем на основе творожного сыра делается путем взбивания главного компонента с сопутствующими. В классическом варианте — это сахарная пудра, яйца, масло или […]