Консервация - Книга избранных рецептов

Страница 1 из 1412345...10...Последняя »


Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ

ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ Ингредиенты На 1 пол-литровую банку: Помидоры спелые /мясистые сорта, среднего размера/- 2 шт Лук репчатый /среднего размера/ — 1 шт Молодые зонтики укропа /если не планируете их есть, то можно использовать и старые/- 1-2 шт Перец чёрный горошком — 5-7 шт Заливка-маринад на 2 л жидкости: Вода — 2 л Соль крупная […]


Клубничное варенье без варки ягод

Клубничное варенье без варки ягод получается очень ароматным! Ингредиенты: — 2 кг клубники — 1 кг сахара — 0,5 стакана воды Способ приготовления Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг […]


Помидоры по-грузински рецепт

На 5кг бурых и зелёных помидор:0,5 стакана чеснока(измельчить в блендере),0,5 стакана горького перца(измельчить в блендере),по 0,5 стакана петрушки и кинзы(измельчить в блендере),0,5 стакана соли,5-6 лаврового листа,20-30 шт. чёрного горошком перца,5-6 шт.душистого перца,5-6 гвоздик. всё смешать и этой смесью обмазывать разрезанные пополам помидоры,помидоры уложить в ведро ,сверху накрыть марлей,на марлю положить тарелку,а на тарелку гнёт .Поставить […]


Супер закуска из помидоров с луком к шашлыку

Супер закуска из помидоров с луком к шашлыку… Вот это закуска! То, что я так давно искала! Моя семья обожает эту закуску! Помидорку — в рот, а маринад — на мяско… Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо. Ингредиенты: — 15 […]


Отменная аджика по-грузински

Отменная аджика по-грузински

Отменная аджика по-грузински Попробуйте необычную, но очень вкусную аджику по-грузински. Ингредиенты: 300 г. горького перца; 100 г. (4 головки) чеснока; 100 г. сырых грецких орехов; 400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы); базилик по вкусу (не обязательно); 1 ст. ложка семян кориандра; 25 г. хмели-сунели 3 ст. ложки соли. Приготовление: Моем горький […]