Консервация - Страница 5 из 25 - Книга избранных рецептов




Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

Отменная аджика по-грузински

Отменная аджика по-грузински

Отменная аджика по-грузински Попробуйте необычную, но очень вкусную аджику по-грузински. Ингредиенты: 300 г. горького перца; 100 г. (4 головки) чеснока; 100 г. сырых грецких орехов; 400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы); базилик по вкусу (не обязательно); 1 ст. ложка семян кориандра; 25 г. хмели-сунели 3 ст. ложки соли. Приготовление: Моем горький […]


Отменные помидоры в овощах

Отменные помидоры в овощах

Отменные помидоры в овощах У твёрдых небольших помидорок обрезать кончики, плотно сложить в банки, залить кипятком и выдержать 15-20 мин. Воду слить. За это время приготовить рассол.На пять трёх-литровых банок. 6 литров воды, 300 гр сахара, 200 гр соли. На мясорубке перемолоть 4-5 крупных болгарских перца, 4 острых перца, 2 больших морковки, 2-3 головки чеснока,пучок […]


САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ Для теста: 2 яйца; 1 стакан кефира (250 мл); 1 чайная ложка соли; 3 столовые ложки подсолнечного масла; щепотка соды; щепотка лимонной кислоты; 3,5—4 стакана муки; яйцо для смазывания верха самсы. Для начинки: 300 грамм куриного фарша; 2 картофелины; 3 луковицы; соль; чёрный перец; 0,5 чайной […]