Вторые блюда - Книга избранных рецептов



Рецепты блюд

Новые рецепты

Форма входа


Страница 1 из 912345...Последняя »

Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится: 1. Скумбрия свежемороженная — 1 кг. (три рыбки) 2. Лук — чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц) 3. Майонез 4. Кетчуп (использую кетчуп «Лечо» Махеев) 5. Специи Приготовление: 1. Рыбу чистим, режем кусочками. 2. Лук […]


НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ… Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как […]


Этот рецепт для тех,кому нельзя жареного

Этот рецепт для тех,кому нельзя жареного

Когда мясо поднадоело…. Этот рецепт для тех,кому нельзя жареного. Необходимо: 4-5 картофель 300г шампиньоны 1 яйцо 1 ст.л.сметана 1-2 лук 2 ст.л.муки 1 пучок укропа растительное масло,соль,перец 1.Порезать грибы,лук,зелень 2.Обжарить лук с грибами на растительном масле 3.В миске смешать яйцо,сметану,соль,перец 4.Картофель натереть на крупной терке,отжать,смешать со сметанно-яичной смесью,добавить муку,перемешать 5.Противень для выпечки смазать маслом и […]


КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОСИСКАМИ

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОСИСКАМИ

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОСИСКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 1 кг Сосиски 6 шт Сыр твердый — 100 г. Майонез — 5 ст ложек Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель нарезать на две части и расположить на протвине смазаном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и […]


Крылышки с картошкой нравятся всем

Крылышки с картошкой нравятся всем

Крылышки с картошкой нравятся всем Ингредиенты: — 800 грамм крылышек — 500 грамм картофеля Маринад: — 1 столовая ложка майонеза — 0.5 чайной ложки горчицы — 1 столовая ложка соевого соуса — Соль — перец — немного карри — чеснок 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. […]


Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински Приготовление: Кусок свинины нарежьте на ломти толщиной 1,5 — 2 см. Отбивать не нужно. Приготовьте маринад из лимонного сока, мёда и хмели сунели. Маринуйте мясо около двух часов. Затем добавьте сметану, посолите и перемешайте. Поместите куски свинины на чуть смазанном противне в духовку и запекайте при 180-200 градусов до готовности. Мясо свинины по-грузински […]


Куриные бедра в картофельном кольце

Куриные бедра в картофельном кольце

Куриные бедра в картофельном кольце Ингредиенты: Куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4–5 шт. Картофель — 600 г Сыр — 50–100 г Майонез — 130 г Чеснок — 2 зубчика Соль Приготовление: 1. Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и […]


Большой голубец в сливочном соусе

Большой голубец в сливочном соусе

Большой голубец в сливочном соусе — вкусная альтернатива традиционным голубцам в новой подаче. Готовиться гораздо быстрее, без особых хлопот. Ингредиенты: 750 гфарша 1 яйцо 1 белая булка 1 луковица соль перец, мускат 1 ст.л. неострой горчицы зелень 8-10 листьев капусты 8 полосок тонко нарезанного бекона 3 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. муки 250 мл молока […]