Вторые блюда - Страница 10 из 42 - Книга избранных рецептов

Страница 10 из 42« Первая...89101112...203040...Последняя »


Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

ЗАЛЕЙ МЯСО ВОДОЧКОЙ, А ЕЩЕ ЛУЧШЕ — КОНЬЯКОМ, И ПОСМОТРИ, ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ.

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении. Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и […]


МАРИНАД ДЛЯ МЯСА

МАРИНАД ДЛЯ МЯСА Один из проверенных вариантов маринования стейка (или другого) в специях. Мясо получается ароматным и с изумительным вкусом. Состав на 1 кг. мяса потребуется — специи розмарин, тимьян, базилик, чеснок 1 зубчик, петрушка 1 пучок, лимон 1 шт, красный острый перчик 1 шт (сухой), соль, черный перец горошком. Приготовление: маринад для мяса готовится […]


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Ингредиенты: ● 5-6 картофелин, ● 500 грамм фарша, ● луковица, ● 3 яйца, ● немного сыра, ● свежая зелень. Приготовление: Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо […]