Вторые блюда - Страница 42 из 91 - Книга избранных рецептов




Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Перловая каша, да не простая

Перловая каша, да не простая

Берем: Перловая крупа = 1 стакан. Сливочное масло = 50 г. Грибы шампиньоны = 300 г. Морковь = 1 шт. Лук = 1 шт. Паприка = 1 ч.л. Лавровый лист = 2 шт. Соль, перец по вкусу. Готовим: Перловку замочим в воде часа на 4, воду сольем, зальем чистой и сварим в подсоленной воде практически […]


ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ, ВКУСНО…СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ!

ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ, ВКУСНО...СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ!

Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус… Попробуйте! Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, что бы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина. Затем складываем отбивные в […]


Печёночка в сырном соусе Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная!

Печёночка в сырном соусе Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная!

На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны… Состав: -килограмма 1,5 печени, -3 луковицы, -3 сырка «Дружба», -400-500 гр. натурального йогурта без добавок, -пучок укропа, -3-5 зубчиков чеснока, -растительное масло, -соль. Лучок мелко режем и обжариваем. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности […]