Выпечка - Страница 2 из 72 - Книга избранных рецептов




Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Как сделать оладьи пышными: 3 главных секрета

У многих субботний завтрак ассоциируется с оладушками. Горячие, пышные, со сметаной или вареньем… Вкуснятина! Но порой идеальную картину портит вид плоских оладий, похожих (пардон) на подошву. Чтобы добиться пышности, нужно знать несколько хитростей, о которых мы сегодня и расскажем. Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто […]


Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты: Количество пюре тыквы — это уже отжатая масса печеной тыквы. Пюре понадобится 600 грамм, творога — 500 гр. Приготовление: Делаем начинку из тыквы : тыкву нарезать кусочками и запечь до мягкости. Отжимаем мякоть печеной тыквы через марлю, сложенную в три-четыре слоя. Отложить из общего кол-ва пюре 100 гр. отдельно, это понадобится для заливки. В […]


Самый классный яблочный пирог: много яблок и мало теста

Вкусный сладкий пирог с яблоками готовится по очень простому рецепту. Пирог получается влажным и нежным, с вкусной карамельной корочкой (благодаря сахару). Тесто для этой сладкой выпечки мы будем делать на кефире. Яблок в этом пироге очень много, поэтому он получается ароматным, с насыщенным вкусом. Еще больше аромата выпечке придает корица и апельсиновая цедра в тесте. […]