Закуски - Страница 35 из 41 - Книга избранных рецептов




Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Домашний плавленый сыр фото

Домашний плавленый сыр с шампиньонами Ингредиенты: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны) Приготовление: -Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. -Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в […]


Заливное «Русское» в стаканчике

Заливное в стаканчике фото

Заливное «Русское» в стаканчике Приготовление: Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина. Взять ветчину, варёные куриного филе и говяжий язык. Все режется соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.. Теперь берем стопочки, на дно кладу клюкву, зелень какая есть, заливаю и оставляю чтоб застыло. Когда слой застынет, накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха. Перед подачей […]


Маринованное сало

Маринованное сало фото

Маринованное сало, самый лучший рецепт Ингредиенты: Сало с прожилками мяса Чеснок Соль Черный молотый перец Черный перец горошек Лавровый лист Лук Приготовление: Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, […]