Это, как раз, тот случай, когда взрослые и дети будут кушать полезный продукт с большим удовольствием и еще попросят добавки. Энергетический батончик, хорошо утоляет голод, а также помогает восстановить силы после активных действий (велосипед, тренажерный зал и т. д.).
Ингредиенты
Курага 150 гр.
Финики 150 гр.
Миндаль 100 гр.
Приготовление
Миндаль обжариваем на сковороде 5-7 минут или в духовке на противне застеленным пергаментной бумагой 10 минут.
Остужаем, измельчаем в блендере.
Финики и курага должны быть мягкими, если у вас они твердые, замочите их в кипятке. Удалите косточки у фиников. Измельчите все в блендере до образования липкой массы.
Смешайте все в одной тарелке, хорошо замесив тесто, что бы практически не осталось не использованных орехов.
На пергаментной бумаге или фольге раскатайте массу руками толщиной 1 см. Заверните все фольгой или пергаментом и прижмите доской сверху (применяя силу, чтобы лучше придать форму).
Отправьте в холодильник на 30-60 минут. Достаньте и порежьте на пластинки.
Такие батончики можно завернуть в фольгу и брать с собой на работу как перекус.
Приятного аппетита.
