Потребуется:
500 грамм капусты,
3-5 столовых ложек муки,
3 яйца,
соль,
перец,
2 луковицы,
2-3 морковки,
500 грамм фарша,
100 грамм тертого сыра,
3-4 столовые ложки майонеза,
зелень.
Как делать:
Капусту мелко нашинковать, добавить яйца, соль, перец, муку. Испечь на сковороде капустные блинчики.
Обжарить измельченный лук, и натертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить.
Смазать капустные блины сырым фаршем, посолить, сверху выложить слой моркови с луком, зелень.
Сложить блины друг на друга и выложить на противень, смазать смесью майонеза с сыром.
Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
