Обалденные блины на кефире с кипятком. Попробовав много способов — этот лучший!



Обалденные блины на кефире с кипятком. Попробовав много способов — этот лучший!





Ингредиенты:

Мука – 1 стакан;
Кефир – 1 стакан;
Яйцо – 2 шт.;
Масло растительное – 2-3 ст.л.
Вода (кипяток) – 1 стакан;
Сода – на кончике ножа;
Соль и сахар по вкусу;
Приготовление:

Яйца взбиваем до легкой пены, солим немного. Вливаем в яйца стакан кипятка и продолжаем взбивать. Затем добавляем стакан кефира и размешиваем. Муку просеиваем с содой и добавляем в яично-кефирную жидкость вместе с сахаром, растительным маслом, все хорошенько размешиваем. Выпекаем блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!