САЛАТ С КУРИЦЕЙ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Ингредиенты:
вареный куриный окорочок — одна штука
вареный рис — 1/2 стакана
болгарский перец — три штуки
маринованные огурцы — две штуки
маслин без косточек — 1/2 банки
соль — по вкусу
специи — по вкусу
сметана — по вкусу
зелень — по вкусу

Способ приготовления:

Мясо окорочка нарежьте соломкой или кубиками и смешайте с варенным рисом. Болгарский перец помойте, почистите, нарежьте кубиками или соломкой и добавьте к мясу. Маринованные огурцы нарежьте соломкой и добавьте к мясу с рисом и перцем. Все хорошенько перемешайте, посолите, приправить специями и еще раз перемешайте.

Перед подачей салат заправьте сметаной, выложите в салатницу и украсьте зеленью.

Салат с курицей без майонеза готов.