Самые ленивые пирожки с яйцом и луком за 10 минут





Самые ленивые пирожки с яйцом и луком за 10 минут

Если Вы не можете определиться, что хотите больше: пирожки или оладьи, то приготовьте эти самые ленивые пирожки с яйцом и луком! От них просто невозможно оторваться, так еще и готовятся за 10 минут.





Ингредиенты для приготовления самых ленивых пирожков с яйцом и луком:

Яйца – всего 4 штучки (2 штучки из этих сварите)
Кефир – пол литра
Сметана – пол стаканчика
Соль, перец — по вкусу
Мука
Разрыхлитель теста
Зеленый лук — пучок
Как приготовить самые ленивые пирожки с яйцом и луком:

Взбейте яйца миксером или с помощью венчика, по чуть-чуть добавляя соль.
После того как соль раствориться, то добавьте сметанку и снова хорошенько перемешайте.
После сметаны следует добавить кефир и снова перемешать.
Теперь очередь муки и разрыхлителя, все высыпайте к яйцам и не забывайте мешать не останавливаясь.
Количество муки может быть разным, но тесто должно получится как на оладьи.
Теперь почистите варенные яйца, нарежьте на кубики и смешайте с зеленым луком.
Когда яйца и лучок перемешаете, то можно добавлять в тесто.
Берем сковороду и разогреваем. Льем подсолнечное масло и жарим как обычные оладушки.
Рекомендуется подавать с холодной сметанкой!