Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!



Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!

Сливочный домашний сыр

Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.





Ингредиенты

Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л.
Приготовление

Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.

Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.

Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.

Укроп мелко нарежьте.

Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе.

При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!