Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие! Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!
Ингредиенты (на 2 пиццы, диаметром 30 см):
мука — 3,5 стакана (стакан емкостью 250 мл)
теплая вода – 1,25 стакана
оливковое масло – 2 ст. ложки
сухие дрожжи – 1 ст. ложка
сахар – 0,5 ст. ложки
морская соль – 0,5 ст. ложки
Приготовление:
Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте.
Попробуйте! Уверена, что Вы останетесь довольны!
Приятного аппетита!
