Ингредиенты
Тесто:
Маргарин — 200 г.
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 стакана.
Сметана — 1 ст.л.
Вода — 2 ст.л.
Соль — щепотка.
Можно использовать готовое слоеное тесто.
Крем:
Сгущенка вареная — 1 банка.
Масло сливочное — 200 г.
Ванилин — 5 г.
Цедра 1 лимона.
Способ приготовления
Шаг 1 Маргарин размять, добавить яйца, муку, сметану, соль, воду и замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.
Шаг 2 Разделить тесто на 6 кусочков. Раскатать коржи.
Шаг 3 Выпекать коржи при t 180 градусов, по 15 минут на каждый корж.
Шаг 4 Получается 6 коржей. Один корж раскрошить для обсыпки.
Шаг 5 Крем:
Шаг 6 Взбить масло и по чуть-чуть добавлять сгущенку, постоянно взбивать. Добавить цедру лимона и ванилин.
Шаг 7 Намазать коржи приготовленным кремом, обсыпать крошкой. Дать пропитаться примерно сутки.
Приятного аппетита!
