Храниться такое тесто в холодильнике пару суток и не перекисает, можно замораживать.
Готовьте из этого теста что угодно — пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу.
Дрожжевое-тесто
Ингредиенты:
Мука — 5 стак.
Молоко — 500 мл
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление
Высыпаем в большую миску 4 стакана муки и дрожжи. Постепенно наливаем теплое молоко и добавляем сахар. Затем соль, подсолнечное масло. Хорошо вымешиваем. Добавляем еще стакан муки и вымешиваем. Тесто выкладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник. Через 2 часа можно готовить.
