Такие пирожки разлетаются в одно мгновение, поэтому готовьте сразу побольше. А то вы их сами не успеете даже попробовать. Пирожки получаются невероятно вкусными, нежными и мягкими. А если вы положите в пирожки ветчину или колбасу, то они выйдут похожими на пиццу.
Потребуются такие ингредиенты:
Половинка ч. л. соды;
Половинка ч. л. сахара;
Половинка ч. л. соли;
Один стакан кефира;
Один стакан сыра (тертого);
Два стакана муки;
Начинка – любая колбаса, ветчина или сосиски.
Готовим домашние пирожки всего за десять минут:
Нагреваем кефир до теплого состояния. В него всыпаем все ингредиенты. Последний добавляем муку и готовим тесто.
Тесто делим на небольшие куски и скатываем их в шарики. После каждый шар раскатываем и кладем на него колбасную начинку, которую перед этим необходимо меленько порезать. Соединяем краешки и защипываем их.
В сковородку наливаем масла растительного происхождения и хорошо его разогреваем. Затем жарим наши пирожки под закрытой крышкой.
