Кетчуп — один из самых популярных соусов в мире, если не самый популярный. Это универсальный продукт, который подходит ко многим блюдам. Если вы любите готовить и предпочитаете домашнюю еду магазинной, вы должны обязательно знать, как делать кетчуп своими руками, ведь он намного вкуснее и полезнее.
Приготовление:
1.Измельчите помидоры, яблоки, лук и варите в течение часа.
2. Добавьте соль и сахар, хорошенько помешивая томатную массу. За пару минут до окончания варки добавьте также яблочный уксус и молотый перчик.
3. Остудите и разлейте по банкам.
По желанию кетчуп можно приготовить с кислыми яблоками и добавить чесночка.
Приятного аппетита!