Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!





9011

Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!

Фантастика!

Русский кондитер Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора! И она уже покорила мир!

Instagram Ольги уже стал предметом зависти для тысяч женщин по всему миру.





Пользователь Reddit SuperDrew124 поделился секретом позади этой зеркальной глазури:

Ингредиенты:

  • 20 г желатина в порошке;
  • 120 г воды;
  • 300 г глюкозы;
  • 300 г сахара;
  • 200 г сгущеного молока;
  • 300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
  • Пищевой краситель.
  • Что делать:

  • Размешайте желатин в воде;
  • Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
  • Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
  • Добавьте сгущенку;
  • Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха.
  • Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.
  • «Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури на тортом.

    Много прекрасных фото — в Инстаграме Ольги.

    9000 9001 9002 9003 9004 9005 9006 9007 9008 9009 9010 9011 9012 9013 9015 90016 90017





    Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!