Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.





39e77f6dc4816a3f4a533e984d9d43cb

Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.

В таком виде тыкву будут даже есть те, кто ее не любит.

В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит. Аромат этого десерта греет душу, а божественная начинка просто тает во рту. У пирога невероятный вкус, который сложно передать словами.

Ингредиенты:

  • 400 г пшеничной муки;
  • 250 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 900 г тыквы;
  • 200 г сахара;
  • 200 мл жирных сливок;
  • корица и ванилин;
  • соль.
  • Приготовление:

    1. Возьми большую миску. Просей в нее муку и соль.

    2. Добавь размягченное масло и перетри массу между ладонями. После добавь слегка взбитое яйцо. Замеси тесто.

    3. Скатай тесто в шар. Оберни его пленкой. Отправь в холодильник на полчаса.





    4. Очисти тыкву и удали семена. Нарежь мякоть небольшими кубиками.

    5. Потуши до готовности, залив водой. Жидкость должна полностью раствориться.

    6. Измельчи с помощью блендера мякоть до состояния однородной массы.

    7. Достань тесто и раскатай его. Выложи в круглую низкую форму.

    8. Наколи тесто вилкой и выпекай 12 минут при 190 °C.

    9. Пока выпекается основа, взбей тыквенное пюре с двумя яйцами, сахаром, сливками, ванилью, корицей и солью.

    10. Затем влей массу в форму с тестом.

    11. Поставь пирог в духовой шкаф еще на 45 минут при 180 °C.

    Подожди пока десерт остынет и можешь угощать им своих близких. Не оценить этот пирог просто невозможно. Сверху можно украсить пирог орешками или присыпать сахарной пудрой.





    Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.