Лучшие Яйца «Орсини»: Муж как ребенок радуется этому блюду





Приготовьте самый необычный завтрак в своей жизни!

Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной.

Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это неудивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле. Мы предлагаем и тебе приобщиться к прекрасному, приготовив самый необычный завтрак в своей жизни.





Яйца «Орсини» Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г сливочного масла
  • Приготовление

  • Аккуратно отдели белки от желтков.
  • Добавь в белки щепотку соли и взбей их в крепкую пену. Затем застели пергаментом противень и смажь его сливочным маслом.
  • Выложи ложкой на пекарскую бумагу взбитый белок и сделай в каждой горке белка небольшое углубление.
  • Помести в каждое углубление желток. И отправь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
  • Источник

    Лучшие Яйца «Орсини»: Муж как ребенок радуется этому блюду





    Лучшие Яйца «Орсини»: Муж как ребенок радуется этому блюду