🥗 Салат «Женская слабость» с семгой
Ингредиенты:
-
Куриное филе — 300 г
-
Шампиньоны — 200 г
-
Сыр твёрдый — 120 г
-
Яйца — 3 шт.
-
Огурцы свежие — 2 шт.
-
Лук — 1 шт. (можно маринованный)
-
Майонез — 2–3 ст. л.
-
Соль, перец — по вкусу
-
Масло для жарки
-
Семга слабосолёная — 150–200 г (тонкие ломтики)
🥣 Приготовление
1. Курица
-
Отварите или запеките куриное филе до готовности.
-
Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Грибы
-
Шампиньоны нарежьте пластинами.
-
Обжарьте на капле масла до испарения жидкости.
-
Посолите, поперчите и остудите.
3. Яйца
-
Сварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками.
4. Овощи
-
Огурцы нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
-
Лук мелко нарежьте (при желании замаринуйте в уксусе 9% на 10 минут).
5. Сыр
-
Натрите на крупной тёрке.
🥗 Сборка салата
Смешайте в миске:
-
курицу
-
грибы
-
яйца
-
огурцы
-
лук
-
сыр
Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Переложите в красивый салатник или на плоское блюдо.
🐟 Украшение семгой
-
Семгу нарежьте тонкими полосками.
-
Разложите равномерно сверху салата, красиво распределив по поверхности.
(Можно уложить розочками или сеткой — по желанию.)
🍽 Подача
Салат получается нежным, очень сочным и праздничным — идеально на стол для гостей.