Мясной пирог без возни с тестом





Очень простое и быстрое блюдо, которое вам точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • лаваш, 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • фарш, 900 г;
  • яйца, 3 шт;
  • сметана, 200 г;
  • сыр твердый, 150 г;
  • специи для мяса, соль и перец черный, по вкусу;
  • зелень.
  • Заправляем фарш 2 яйцами, солью, перцем и прочими специями для мяса. Рубим зелень – укроп и петрушку и смешиваем с фаршем.

    Твердый сыр трем на средней терке и смешиваем с фаршем.

    Расстилаем 1 лаваш, выкладываем половину фарша и сворачиваем рулет. Также  поступаем и со второй лепешкой.





    Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем рулеты в виде улитки.

    Взбиваем 2 яйца со сметаной и перемешиваем массу. По вкусу добавьте соль и перец. Заливаем улитку из рулетов и посыпаем оставшимся сыром.

    Духовку разогреваем до 180 градусов на 1 час до румяной корочки.

    На основе этого рецепта вы можете сделать и другую начинку. К примеру, примешайте к фаршу  маринованные или жареные грибы, зелень. Как вариант – рубленые вареные яйца, смешанные с рубленным зеленым луком, укропом и петрушкой. Если не хотите долго возиться, тогда  берем ветчину, твердый сыр или колбаски. Отлично подходит и соленый творог с зеленью.

    Источник

    Мясной пирог без возни с тестом





    Мясной пирог без возни с тестом