Кто не любит драники? Хрустящие со свежей сметанкой? Есть очень простой рецепт их приготовления, в нем нет ни муки, ни яиц. Картофель и лук и все. Нам нужно: на 1 кг картофеля – 2 средние луковицы, соль, перец по вкусу., растительное масло для жарки. Картофель натирать сразу после чистки, нельзя его хранить в воде, она забирает крахмал. Первым натирать лук, если натереть первым картофель, он может потемнеть