Смородиновая настойка «4 стакана»
Рецепт очень прост, и с ним справится любая хозяйка или хозяин. Выходит она красивая, ароматная, крепкая, сладковатая. Сами посмотрите, а лучше попробуйте! Запомнить процесс приготовления и ингредиенты не составит труда.
Ингредиенты:
4 стакана любых ягод;
4 стакана сахара;
4 стакана водки;
4 стакана воды.
Приготовление:
В стеклянной или эмалированной емкости смешать сахар, водку и холодную кипяченую воду.
Перемешать-растворить.
Засыпать любимые ягоды. У меня черная смородина.
Накрыть крышкой и отставить в черное место в доме на 14 дней.
Если сахар не до конца сразу растворился – несколько раз перемешать за это время. Ягоды отдадут настойке цвет, вкус и аромат.
Затем аккуратно сливаем в стеклянную прозрачную тару, как слеза жидкость. Важно ягоды не мять и не отжимать! Сразу готова к дегустации.
Прочность градусов 20-22, но пить приятно и на стол поставить не стыдно!
Делала еще из малины – цвет просто чудо! Не подумайте, что мы семья не пьяницы, просто во время домашних душевных праздников — если уж пить, то такие напитки, я считаю лучшими!
А вы как думаете, есть свои любимые напитки? Делитесь в комментариях, что вкусненького готовите из домашних напитков для своих праздничных столов?
