Эту неимоверную вкуснятину вы можете приготовить всего лишь за 150 минут. Советуем сразу готовить тройную порцию, потому что это настолько вкусно, что домочадцы тут же потребуют добавки! Удивите своих близких вкусным блюдом — сырными шариками с соблазнительно хрустящей корочкой и тянущейся начинкой.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
Ингредиенты для 24 сырных шариков:
Приступаем к приготовлению:
1. Белки отделить от желтков, взбить в крепкие пики.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
2. Просеять муку и разрыхлитель к белкам, аккуратно смешать.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
3. На мелкой тёрке натереть вкусный и качественный сыр.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
4. Добавить сыр к белкам с мукой, смешать. Получится липкая сырная масса.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
5. Катаем слегка влажными руками шарики, засыпаем их панировочными сухарями, чтобы все стороны шариков были покрыты корочкой.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
6. Разогреваем масло в сковороде, отправляем жариться сырные шарики буквально на 30-40 секунд до румяной корочки.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
Выкладываем на тарелку и сразу же подаём к столу, пока шарики горячие, корочка хрустящая, а начинка — тянущаяся.
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
Приятного аппетита!
Youtube | Дастархан — вкусные рецепты
Подробнее о приготовлении сырных шариков смотрите в видео ниже:
