Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше





Тефтели — любимейшее блюдо миллионов людей, которое можно встретить в самых разных кухнях мира. Во многом такая популярность обусловлена простотой приготовления, доступностью ингредиентов и, конечно же, волшебным вкусом. Но даже лучшее блюдо всегда можно усовершенствовать.

И сегодня мы расскажем, как подчеркнуть вкус мясных шариков чесноком и привычной картошкой, чтобы получилось настоящее кулинарное чудо. Такое блюдо привлечет к столу каждого, можешь даже не сомневаться.

Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше

Тефтели с картошкой

Рецепт тефтелей с картошкой понравится всем тем, кто хочет удивить близких и самого себя новым вкусом привычных продуктов. А поскольку много усилий эта готовка не требует, сделать шарики однозначно стоит.

Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше

ИНГРЕДИЕНТЫ МЯСНЫХ ШАРИКОВ

  • 400 г свиного фарша
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • перец, соль по вкусу
  • ИНГРЕДИЕНТЫ КАРТОФЕЛЬНЫХ ШАРИКОВ

  • 400–500 г горячего картофельного пюре
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г твердого сыра
  • 8–10 зубчиков чеснока
  • перец, соль по вкусу
  • немного растительного масла и тимьяна
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Мелко нарежь лук и добавь к фаршу. Сюда же насыпь панировочные сухари, вбей яйцо. Посоли и поперчи, а затем хорошенько всё перемешай.
  • Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше2. Из фарша скатай шарики (размером чуть больше грецкого ореха). У нас, например, получилось 13 шариков.





    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше3. В картофельное пюре добавь сливочное масло, посоли, поперчи и тщательно перемешай. Добавь яйцо и перемешай заново.

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше4. Кубиками нарежь сыр.

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше5. Скатай шарики из картофельной смеси, предварительно вложив внутрь каждого кусочек сыра. Картофельных шариков у нас получилось 12.

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше6. Выложи на смазанный растительным маслом противень мясные и картофельные шарики один за другим.

    7. Смажь шарики растительным маслом, чтобы получилась румяная корочка.

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше8. Теперь равномерно распредели по противню зубчики чеснока. Сюда же добавь зелень или специи по вкусу. Осталось только запечь тефтели.

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше9. Тефтели с картошкой в духовке вместе с мясными тефтелями выпекаются при температуре 200 градусов примерно 40 минут. После чего румяное и ароматное блюдо можно будет дегустировать. Главное не забудь позвать при этом к столу всех домашних. Приятного аппетита!

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше

    К мясным и картофельным шарикам так и просится салат. Это может быть хрустящая квашеная капуста или какое-то другое блюдо из свежих или маринованных овощей. Главное, прислушаться к своим желаниям.

    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше





    Нежные, как облако! 25 шариков чистого удовольствия: чем больше чеснока, тем лучше