Рецепт трубочек «Сахарная фея»





Домашние вафли на завтрак — превосходное начало дня. Но если вафельницы в доме нет, можно приготовить хрустящие трубочки в духовке всего за полчаса. Начинку можно придумать какую угодно, а вкус сладких трубочек будет незабываемым, они будут звонко хрустеть. Порадовать ими всю семью очень просто, нужно лишь немного времени и очень мало ингредиентов.

Рецепт трубочек «Сахарная фея»

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ

Редакция «Так Просто!» с радостью расскажет, как можно легко приготовить сахарные трубочки, имея под рукой всего одно яйцо, стакан молока и стакан сахара. А самое интересное — процесс скручивания изделий, скорее записывай рецепт хрустящих трубочек.





Рецепт трубочек «Сахарная фея»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 200 г сахара
  • 200 мл молока
  • 1 щепотка ванилина
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешай миксером или венчиком яйцо, сахар и молоко. Важно, чтобы тесто было однородное и сахар полностью растворился. Добавь немного ванилина.Рецепт трубочек «Сахарная фея»
  • Просей муку, перемешай тесто. Если консистенция теста напоминает жидкую сметану, значит, тесто для хрустящих трубочек готово.
  • Разогрей духовку до 210 градусов.Рецепт трубочек «Сахарная фея»
  • Застели противень бумагой для выпекания и столовой ложкой выложи на бумагу небольшие овалы из теста толщиной в полсантиметра.Рецепт трубочек «Сахарная фея»
  • Выпекай будущие трубочки 15 минут. Важно выпекать столько трубочек, сколько ты успеешь завернуть, оптимальное количество для одного раза — 6 штук.Рецепт трубочек «Сахарная фея»
  • Когда тесто запеклось, быстро снимай по одной лепешке и скручивай трубочки, пока тесто горячее и эластичное.Рецепт трубочек «Сахарная фея»
  • Чтобы трубочки держали форму, поставь их в узкие рюмки или стаканы. Когда трубочки остынут и затвердеют, то уже не развернутся.Рецепт трубочек «Сахарная фея»
  • Принцип приготовления сахарных трубочек то же, что и при приготовлении печенья с предсказаниями, только форма другая. Это тесто, если сделать его немного гуще, годится и для выпекания вафель в вафельнице. Хрустящие сахарные трубочки можно заполнить кремом, взбитыми сливками, фруктами, вареньем или сгущенкой.

    Рецепт трубочек «Сахарная фея»





    Рецепт трубочек «Сахарная фея»