Благодаря этому рецепту, вы приготовите прекрасный пирог очень быстро и легко. В его состав входят самые обычные продукты, которые по карману всем. Справится с выпечкой даже неопытная хозяйка. Такой пирог идеален к чаю в семейном кругу.
Требуются такие ингредиенты:
2 куриных яйца;
1 стакан сахара (объем стакана 20 мл);
200 г маргарина;
Щепотка соли;
3 стакана муки;
1 ч. л. соды;
1 лимон;
Любое варенье на ваш вкус.
Готовим восхитительный пирог с вареньем:
Достаем маргарин заранее, чтобы он стал мягким.
Яйца разбейте в миску и взбейте их вместе с сахаром. После добавьте маргарин и разотрите с помощью ложки.
Следующими добавьте гашеную соду соком лимона, соль и последней всыпьте муку. Делаем замес прямо руками. Тесто должно выйти довольно жирненьким и не липнущим к рукам.
Поделите тесто на два неравномерных куска: больший и меньший. Тот кусок, который больше, раскатайте, а поменьше уберите в морозилку.
Раскатное тесто положите в противень, который перед этим застелите пекарской бумагой и смажьте ее маслом.
Сверху теста выложите равномерным слоем варенье (вкуснее всего со смородиновым или абрикосовым).
Подмороженное тесто меньшего размера крупно натрите. Посыпьте им слой варенья.
Духовку включите на 200° для разогрева и поставьте пирог на 25-30 минут.
Когда пирог приобретет румяный оттенок, вытащите его из духовки.
