Рецепты салатов с печенью трески — сытные вкусные и необычные!





Сытные и вкусные салаты с печенью трески не зря стали одними из самых популярных. О пользе такого «морского фуа-гра» написаны целые трактаты.

Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

Печень трески является источником рыбьего жира, в значительном количестве содержит ряд витаминов (А, D, E), фолиевую кислоту и йод. В 100 граммах продукта может содержаться от 250 до 370 мкг йода.

Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

Рыбный деликатес улучшает зрение, делает волосы густыми, а кожу упругой и чистой. Каждый человек, желающий быть красивым и здоровым, просто обязан периодически включать печень трески в свой рацион.

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

Предлагаем тебе рецепты пяти лучших салатов с этим нежным и деликатным продуктом. Надеемся, что интересные сочетания с яйцами, огурцами, сыром, орехами придутся по вкусу и займут прочное место на твоем столе.

МНОГОСЛОЙНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ, МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 банка консервов «Печень трески»
  • 2–3 картофелины
  • 1–2 морковки
  • 3 яйца
  • 3–4 соленых огурца
  • 50 г твердого сыра
  • зеленый лук по вкусу
  • домашний майонез и перец по вкусу
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Открой банку с консервами. Слей всё масло. Переложи печень трески в миску и тщательно разомни вилкой.
  • Отвари морковь и картофель в мундире. Натри картофель на крупной, а морковь на мелкой терке. Свари вкрутую яйца. Отдели белки от желтков. Натри белки на крупной терке, а желтки на мелкой.
  • Соленые огурцы очисти от кожуры и натри на крупной терке, затем слегка отожми от рассола.
  • Перо зеленого лука мелко нарежь ножом. Твердый сыр натри на тонкой терке.
  • Подготовь три стеклянные вазочки, как для десерта или мороженого. В них очень удобно делать порционные салаты. На дно каждой вазочки выложи тертый картофель. Аккуратно разровняй чайной ложкой или пальцами, стараясь не сильно уплотнять.
  • Выложи слой размятой печени трески. Посыпь печень трески зеленым луком. Смажь майонезом.
  • Поверх майонеза выложи тертый соленый или квашеный огурец. Салат с печенью трески жирный, и кислинка огурца будет очень полезна.
  • Далее ровным слоем выложи на салат с печенью трески тертый яичный белок. Надо, чтобы белок полностью покрыл салат. На этом этапе стоит немного уплотнить салат ложкой, но не очень сильно.
  • Выложи на салат тертую морковку, а за ней сыр. Смажь вторым слоем майонеза.
  • Ну и последний слой — тертый желток. Верх салата можно украсить маслинами и зеленью.
  • Вот и всё, многослойный салат с печенью трески готов. Приятного аппетита!
  • Поставь его на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался, и можешь подавать на стол.
  • КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

    Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

    ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 1 банка консервов «Печень трески»
  • 1 головка лука
  • 2 яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • молотый черный перец по вкусу
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Свари, очисти и мелко натри яйца.
  • Мелко натри сыр.
  • Нарежь лук небольшими кусочками и на 15 минут замаринуй в уксусе.
  • Слей из консервов жир, печень разомни вилкой.
  • Смешай ингредиенты с майонезом и черным перцем.
  • Простой салат из печени трески готов. Можешь мазать его на хлеб или подавать как начинку для корзинок.
  • САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ОРЕХАМИ

    Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 90 г твердого сыра
  • 1 банка консервированной печени трески
  • 1 огурец
  • 2 ст. л. фундука
  • 2 ст. л. сметаны
  • соль и укроп по вкусу
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Слей из банки жир, а печень разомни вилкой.
  • Нарежь огурцы небольшими кусочками.
  • Измельчи в блендере орехи.
  • Сыр натри на мелкой терке.
  • Перемешай все ингредиенты, заправь сметаной, посоли, укрась измельченным укропом.
  • Приятного аппетита!
  • САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ФАСОЛЬЮ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

    Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2–3 картофелины
  • 1 банка консервов «Печень трески»
  • 5 перепелиных яиц
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 банка консервированных маслин
  • 1 болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. л. горчицы
  • соль и перец по вкусу
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отвари яйца и картофель. Очисти и нарежь кубиками.
  • Капусту и перец нашинкуй тонкими полосками, маслины раздели на половинки.
  • Чеснок пропусти через пресс, мелко нарежь петрушку.
  • Печень трески раздели вилкой на небольшие кусочки.
  • Для приготовления соуса смешай лимонный сок с горчицей, солью и перцем.
  • Смешай все ингредиенты в миске и заправь получившимся соусом.
  • Приятного аппетита!
  • САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С СУХАРИКАМИ

    Рецепты салатов с печенью трески - сытные вкусные и необычные!

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 яйца
  • 2 морковки
  • 1 банка консервированной печени трески
  • 1/2 лимона
  • горсть грецких орехов
  • 2 кусочка хлеба
  • пучок петрушки
  • соль и черный перец по вкусу
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Свари морковь и яйца, очисти и нарежь кубиками. Половину одного яйца натри на мелкой терке.
  • Мелко нарежь лук и петрушку. Выжми из лимона сок. Поруби орехи.
  • Нарежь хлеб кубиками и подсуши их на сковороде.
  • Раздели печень на средние кусочки.
  • Выложи на тарелку яйца, зелень, орехи, печень трески, сухарики. Заправь лимонным соком, посоли и поперчи. Сверху укрась тертыми яйцами.
  • Приятного аппетита!
  • Лето на пороге, а твоя фигура оставляет желать лучшего? Это абсолютно нормально после зимнего периода. Однако не стоит расслабляться! Сегодня мы поговорим о легких и очень вкусных салатах. Их калорийность позволит тебе даже не задумываться о том, как много ты съела.





    Рецепты салатов с печенью трески — сытные вкусные и необычные!