Салат » Фантазия»





Салат » Фантазия» ( или » Кучки»).

Салатик красивый, интересный в подаче, сочетание вкусов очень и очень оригинальное :vkusno: ! А ещё он сытный и на следующий день становится только лучше!

1. Кукуруза консервированная- 1 баночка.
2. Помидоры свежие- пару штук.
3. Огурцы свежие- пару штук.
4. Сыр средней мягкости (или твёрдости)- приблизительно грамм 150.
5. Зелень (лук, укроп, петрушка)- всё по пучку.
6. Морковка корейская- тоже, наверное грамм 150.
7. Мяско отварное (свинина или говядина, лишь бы не очень жирное)- 0,5 кг.
8. Майонез- 150- 200 г.

Салат " Фантазия"

Оговорюсь сразу- всё приблизительно. У меня за эталон идёт объём банки кукурузы. Все остальные «кучки» должны по размеру ей соответствовать. :D Объём салата на выходе достаточно большой. :girl_yes: Готовлю всегда на большом блюде. Но и гостей у меня меньше 15 человек не бывает, так что, сметается всё быстро- опоздавшим, обычно уже не хватает. :girl_pardon:





Готовим:

Кукурузу открыть, жидкость слить.
Зелень мелко порубить, перемешать.
Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры разделать на «филе» и тоже нарезать соломкой. Жидкость с семечками используйте в другом блюде.

Сыр натереть на крупной тёрке.
Морковку. С морковкой ничего делать не надо.

Ну и… Берём большое, плоское блюдо. Режем меленько мясо и выкладываем его на блюдо ровным слоем.

Поверх мяса раскладываем «кучками» : все остальные продукты, соблюдая цветовую схожесть.
Например зелёный огурец напротив зелени.
Кукуруза напротив сыра…
В середину определяем майонез. Получается у нас цветик- семицветик. :D
В таком виде и на стол подаём. А уже там эффектно при гостях смешиваем и раскладываем по тарелочкам.
Производим фурор и получаем заслуженную похвалу