Вы, наверно, догадались, что закуска – это сливочный сыр. Получается он божественно вкусным. Вы можете его использовать не только в качестве закуски, но и для различных сэндвичей, салатов и даже различных блюд.
Какие ингредиенты нужны:
Пол литра сметаны;
Пол литра кефира;
Один пучок укропа;
Одна ч. л. соли.
Готовим потрясающую закуску из сыра и сметаны:
Возьмите марлю и сверните ее в шесть раз. Положите ее в дуршлаг.
Все ингредиенты просто смешиваем до однородной массы и перекладываем в дуршлаг. Прикрываем концами марли, ставим сверху что-то тяжелое и помещаем на 48 часов в холодильную камеру. Укроп меленько рубим и обваливаем в нем приготовленный сыр, из которого перед этим формируем кусок в виде батона. Также вы может добавить сыру пикантности, добавив пару зубчиков чеснока, пропущенный через давилку.
