Настоящая палочка-выручалочка!
Ингредиенты:
молоко 250 мл
дрожжи сухие 8 щепоток
мука 3 стакана
сахар коричневый 2 ст. л.
ветчина 200 г
моцарелла 150 г
Приготовление:
Для теста: смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Затем добавьте дрожжи и муку (2,5 стакана). Вымешивайте тесто, пока оно не станет мягким, добавляя по мере необходимости муку. Оставьте тесто подниматься на 2 часа.
Разделите тесто на 4 части и раскатайте в тонкие пласты.
Выложите начинку: ветчину и сыр и сверните в трубочки.
Разрежьте на кусочки 2-3 см шириной и оставьте подниматься еще на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте слойки в течении 15 минут.
Готовые слойки можете смазать сливочным маслом и посыпать солью.
Приятного аппетита!!!