Такого Вы точно не пробовали! Изумительный салат из цветной капусты и апельсина

content_salat_apelsin_tsv_kapust_1__econet_ru

Вы точно должны попробовать это необычное сочетание фруктов и овощей!

content_tsvetnaya_kaputsa_1__econet_ru

Ингредиенты:

500 гр. цветной капусты,

1 апельсин,

1 ст.л. оливкового масла,

2 ст.л. бальзамического уксуса,

горсть обжаренного миндаля.

Приготовление:

Капусту отварите, лучше на пару.
Апельсин очистить, разделить на дольки и нарезать кусочками. Выложить к вареной цветной капусте вместе с образовавшимся апельсиновым соком в салат.
Затем заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Миндаль крошим ножом и добавляем в салат.
Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!