Удивительно вкусный салат с баклажанами,понравился очень!

Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт (среднего размера)
Яйца варёные — 3 шт
Лук — 1 шт
Майонез — 2-3 ст.л
Соль — 0,5 ч.л (для баклажанов)
Масло растительное для жарки
Маринад для лука:
Вода — 100 мл
Сахар — 1 ст.л
Соль — 0,5 ч.л
Уксус 9% — 2 ст.л