Список ингредиентов
яйца — 4 шт
соль — по вкусу
мука — 115 г
сливочное масло — 125 г
молоко — 500 м
сахар — 150 г
вода — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.
Масло растопить, слегка остудить.
Желтки взбить с сахаром и водой. Добавить масло.
Всыпать муку, влить молоко.
Всё хорошо перемешать.
Аккуратно подмешать белки.
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Вылить тесто.
Запекать при 180 гр. 1 час.
Остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.
Приятного аппетита!
