Салат Марго — это старый и вкусный салат, который всегда присутствует на каждом празднике. Любит его вся семья. и с удовольствием кушает. А зять, вот недавно новый член нашей семьи, говорит, что вкуснее салата он не пробовал еще. Всегда с радостью спешит ко мне, чтобы отведать любимый салат.
Ингредиенты:
Окорочок — 2 шт (я беру именно окорочок, а не филе, там мяско получается сочнее и вкуснее);
маринованные грибы — 200 грамм;
яйцо — 3 шт;
4 картофелины;
сыр — 150 грамм;
майонез.
Салат Марго. Пошаговый рецепт
Отварите окорочка, отделите от кости и мясо мелко нарежьте. На бульоне, который получился, всегда можно приготовить легкий супчик.
Картофель отварите, и натрите на терке.
Яйца отварите, нарежьте кубиками, грибы также нарежьте кубиками.
Выложите салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом: окорочка, картофель, грибы, яйца, сыр.
Верх украсьте на свое усмотрение.
Салат Марго перед подачей лучше немного дать настоятся в холодильнике.
