Изумительный бисквитный рулет без выпечки: до безобразия просто и вкусно!





1-41-1

Сладости обладают удивительным свойством: поднимать настроение даже в самый хмурый день, когда всё валится из рук и идет не по плану. Особенно здорово, если что-то вкусненькое есть дома и за ним не нужно выходить в магазин. И это очень просто организовать, даже если вы никогда не имели дела с приготовлением десертов.

Мы подготовили для вас крутой рецепт шоколадного рулета. Чтобы порадовать дорогих людей, вам даже не придется включать духовку. Так просто десерты вы еще не готовили, попробуйте!

Ингредиенты

Бисквит — 300 г

Молоко — 110 мл





Черный шоколад — 50 г

Сливочное масло — 100 г

Сыр маскарпоне — 200 г

Сахарная пудра — 150 г

Приготовление

  • Раскрошите шоколадный бисквит, залейте его 80 мл молока, растопленным на водяной бане шоколадом и хорошенько перемешайте.
  • В глубокой посуде смешайте размягченное сливочное масло, сахарную пудру, маскарпоне, 30 мл молока. Перемешивайте ингредиенты, пока не получите однородную массу без комочков.
  • Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой, выложите бисквитную крошку, накройте ее пищевой пленкой и с помощью скалки раскатайте в ровный прямоугольный пласт.
  • Смажьте его кремом и аккуратно сверните рулетом. Отправьте угощение в холодильник на 5 часов.
  • Достаньте сладость из холодильника, аккуратно снимите пищевую пленку и украсьте на свое усмотрение. Можете использовать для этого домашнюю шоколадную пасту, джем или любимые ягоды.





    Изумительный бисквитный рулет без выпечки: до безобразия просто и вкусно!