Обалденная запеканочка получилась. Мои уплетают ее за обе щеки. Удачный рецепт!



Обалденная  запеканочка получилась. Мои уплетают ее за обе щеки. Удачный рецепт!

ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИНОГО ФАРША



Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картофелину
3-4 ст. л сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Приготовление:
1.Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. 2.Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. 3.Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.

Обалденная  запеканочка получилась. Мои уплетают ее за обе щеки. Удачный рецепт!



Обалденная запеканочка получилась. Мои уплетают ее за обе щеки. Удачный рецепт!