Печёночка в сырном соусе Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная!





Печёночка в сырном соусе  Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная!

На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны…

Состав:





-килограмма 1,5 печени,
-3 луковицы,
-3 сырка «Дружба»,
-400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
-пучок укропа,
-3-5 зубчиков чеснока,
-растительное масло,
-соль.

Лучок мелко режем и обжариваем.
С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.
Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой.
Добавить сырки кусочками.
Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся.
Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок.
Добавить смесь в печень.
Перемешать и потушить минут 10.
Наша чудо-печёночка готова! Можно кушать!

Приятного аппетита!